Izvajanje projekta "Nabiranje, gojenje in raba zelišč, sadežev in gliv"
Za leto 2005 so predvidene praktične delavnice za pripravo različnih izdelkov iz zelišč, sadežev in gliv. Prva delavnica, ki je potekala 11. januarja, je bila namenjena izdelovanju krem in mazil iz zelišč in jo je vodil dr. Janko Rode, priznani strokovnjak za zelišča v Sloveniji. 
Udeleženci so z zanimanjem sledili tudi praktičnemu prikazu izdelave kreme, ki jo je pripravil Jurij Kukuruzovič. Ob uporabi naravnih sestavin in enostavni tehnologiji, primerni za vsako kuhinjo, je pri pripravljanju kreme udeležencem razkril marsikatero drobno skrivnost za boljši uspeh pri izdelavi ter dodal še nekaj malih skrivnosti o uporabi zelišč. Ob koncu delavnice so imeli udeleženci vrsto dodatnih vprašanj, na katera sta oba predavatelja izčrpno odgovarjala.
Na naslednjih delavnicah bodo predstavljeni še drugi izdelki na osnovi zelišč.
Udeleženci so z zanimanjem sledili tudi praktičnemu prikazu izdelave kreme, ki jo je pripravil Jurij Kukuruzovič. Ob uporabi naravnih sestavin in enostavni tehnologiji, primerni za vsako kuhinjo, je pri pripravljanju kreme udeležencem razkril marsikatero drobno skrivnost za boljši uspeh pri izdelavi ter dodal še nekaj malih skrivnosti o uporabi zelišč. Ob koncu delavnice so imeli udeleženci vrsto dodatnih vprašanj, na katera sta oba predavatelja izčrpno odgovarjala.Na naslednjih delavnicah bodo predstavljeni še drugi izdelki na osnovi zelišč.